Die Rebsorten
des Weinguts
Die Rebsorten wurden sorgfältig für ihre Qualität
in dieser Art Boden ausgewählt und umfassen:
7 Hektar Grenache
5 Hektar Merlot
3 Hektar Syrah
5 Hektar Cabernet
Sauvignon
2 Hektar Cabernet
Franc
Das durchschnittliche Alter der Reben
beträgt 25 Jahre, ideal für die Produktion gereifter
Trauben. Das Mikroklima und der Boden liefern kleine aber
intensive und fruchtige Erträge von 50 hL/ha.
Die obigen Photos zeigen Gilles
de Latude beim Inspizieren der Weinflaschen auf dem Transportband
der Abfüllanlage und, oben rechts, die Besitzer des Weinguts,
die stolz ihre erste Flasche des Jahrgangs 2003 präsentieren.
