Les 3
Poules – Wein von Baronnie de Bourgade, Languedoc, Südfrankreich |
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Der Ursprung des Weinanbaus in der Baronnie
de Bourgade
Überreste einer römischen Töpferei auf
dem Land der Baronnie de Bourgade lassen darauf schliessen,
dass hier bereits vor 2000 Jahren Wein erzeugt wurde.
Diese Tradition wird weitergeführt, da Gilles und
Ruth de Latude dieses Jahr die Produktion ihrer ersten
Flaschen Wein feiern, mit dem Namen – 3
French Hens!
Laut Geschichte gehörte
Bourgade der Kirche und wurde nach der Revolution vom
Staat an die Familie Latude verkauft. Zum Ende des 19.
Jahrhunderts besass Bourgade mehr als 150 Hektar Weinfelder.
Einhundert Jahre später jedoch hinterliess François
de Latude seinem Sohn Gilles nur noch 14 Hektar. Seitdem
hat Gilles den Besitz neu bepflanzt und verfügt
heute über insgesamt 22 Hektar Weinfelder.
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Die
Baronnie de Bourgade liegt östlich von Béziers
in einem Gebiet das unter dem Namen Le Grand Bois bekannt
ist, einem Naturschutzgebiet für die Flora des Languedoc:
Heide, Eichen und Pinien.
Der Boden ist lehmhaltig, steinig in kleinen Tälern
und Bourgade hat in den Sommermonaten ein sehr trockenes
Mikroklima, was dem Wein einen reichen und aromatischen
Geschmack von Thymian, Rosmarin, Brombeeren und Sandbeeren
verleiht. |
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3
FRENCH HENS AT BEZIERS WINE FAIR - CARITATS 2004 | MAY
21/22 |
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May is traditionally the time to launch the previous year’s
May is traditionally the
time to launch the previous year’s rosé wines.
This year, Gilles and Ruth de Latude attended
the Béziers Wine Fair and joined all the other
prestigious domains with “The 3 Hens”, attracting
considerable interest from the public. |
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May 21/22 2004
Left, Gilles de Latude talking with a client as
they sample the wine, left, Gilles and Ruth de Latude
at their stand at the wine fair |
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Les 3 Poules
Baronnie de Bourgade, 34500 Béziers, FRANCE
Tel: +33 (0)4 67 39 02 34
e-mail : info@les3poules.com |
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